A kerámia edény könnyen felmelegszik

Posted on

Aki kicsit is ért a konyhai edényekhez, jól tudja, hogy a legjobb, leghasználhatóbb típusok jelenleg a teflon bevonat, illetve kerámia típusok. A hatékony és gyors főzés érdekében, a fémvázat mindenképpen érdemes valamilyen bevonattal ellátni. A kerámia edény használhatóságát a karcálló és tapadásmentes tulajdonságai biztosítják. Tehát nyugodtan keverhetjük az ételt bármilyen fémeszközzel, illetve nem szükséges zsiradék használata sem, mivel nem tapad le az étel, így elegendő annak levére hagyatkozni. Úgy is engednek levet, zsírt, ha melegszenek.

A kerámia edény megjelenésével a főzőlapok is sokat fejlődtek. Ma már közismert a konyhákban a kerámia főzőlap is, ami arról híres, hogy egyáltalán nem melegszik, így rendkívül biztonságos, mégis átadja a hőt a rajta tartott edényeknek, így hatékonyan lehet főzni. Persze lényeges, hogy megfelelő edényt használjunk, mert nem mind használható kerámia főzőlapon. A kerámia edény kompatibilis ezzel a főzőlappal, így bármelyik típus nyugodtan, gond nélkül használható.